lunes, 4 de enero de 2010

ARROZ AMARILLO

INGREDIENTES:

☻ 1 cebolla.

☻ Pimiento rojo y verde.

☻ Tomate.

☻ Vino.

☻ Ajo.

☻ Pollo.

☻ Arroz y agua (un vaso de arroz por dos largos de agua).

☻ Colorete.

☻ Starlux.

☻ Tomillo.

☻ Un puñadito de guisantes.

☻ 2 hojitas de laurel.

☻ Champiñones.

☻ Pimienta.

Troceamos la cebolla, los pimientos, el tomate, el ajo y el pollo y lo freímos todo echándole un chorreón de vino. Cuando esté el sofrito echo le añadimos el resto de los ingredientes y lo dejamos a fuego lento hasta que el arroz esté blandito.

No hay comentarios: