INGREDIENTES:
☻ Media biena.
☻ 1 kilo y cuarto de tomates rojitos.
☻ Medio pepino.
☻ 1 trocito de pimiento verde.
☻ 1 ajo.
☻ 1 vaso mediano de aceite de oliva.
☻ Vinagre.
☻ Sal.
Ponemos el pan en agua hasta que se quede blandito y se echa todo en la batidora, cuando esté todo batidito se le añade una poquita agua para que no quede muy espeso (al gusto).
NOTA:
Se le pueden añadir unos cubitos de hielo para servirlo muy fresquito.
INGREDIENTES:
☻ Habichuelillas verdes.
☻ Jamón.
☻ Ajos.
☻ Vino.
Se cuecen las habichuelillas con sal y se dejan escurrir. En un poquito aceite freímos bastantitos ajos partidos en rodajitas finas, cuando están doraditos echamos el jamón picadito y las habichuelillas que ya tenemos hervidas, se rehoga todo un poquito y echamos un vaso de vino y una poquita pimienta. Dejamos que se consuma el vino hasta que quede un poquito para mojar sopitas.
NOTA:
Esta misma receta la podemos hacer con habitas verdes, pero las habichuelillas son más finas y los niños las comen mejor, eso sí, pueden ser más caras dependiendo de la época del año.
