lunes, 4 de enero de 2010

BIZCOCHO DE HUEVO

INGREDIENTES:

☻ 6 huevos.

☻ 2 vasos grandes de azúcar.

☻ 2 vasos medianos de harina.

Ponemos las claras a punto de nieve y le echamos los vasos de azúcar mientras seguimos batiendo, después echamos las yemas y la harina, Una vez batido todo se pone al horno durante 20 minutos más o menos a 180º.

NOTA:

Para comprobar cuándo un bizcocho está hecho se pincha con un molde de hacer punto, si el molde sale limpio es que está hecho por dentro, si sale manchado de masa, debemos dejarlo unos minutos más.

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