lunes, 4 de enero de 2010

MIGAS TOSTADAS

INGREDIENTES:

☻ Pan picado.

☻ Ajos.

☻ Lo que queramos para acompañar: ☻ Pimientos.

☻ Chorizo.

☻ Morcilla.

☻ Sardinas.

☻ Bacalao.

Remojar las migas 2 ó 3 horas antes en medio cacito de agua con sal. En el aceite de freir los pimientos, ajos y demás (que no sea de freir pescado y que esté la sartén con poquito aceite), se refríen un poquito las migas hasta que queden sueltecitas y listo.

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