INGREDIENTES:
☻ Gambas.
☻ Merluza.
☻ Salsa cocktail.
☻ Lechuga.
☻ Palitos de mar.
Hervimos la merluza junto con las gambas con un poquito aceite, una poquita agua, un chorreón de limón y una poquita sal. Troceamos la merluza, los palitos de cangrejo y la lechuga. Para que quede bien presentado ponemos en barreñitos individuales, primero una capa de hielo triturado, encima una capa de lechuga y encima de todo el resto de los ingredientes mezclados con la salsa cocktail.
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