lunes, 4 de enero de 2010

MAGDALENAS ANTO

INGREDIENTES:

1 litro de aceite.

☻ 1 kilo de harina.

☻ 1 kilo de azúcar escaso.

☻ 1 docena de huevos.

☻ 1/4 de leche.

☻ 12 papelillos de gaseosa disueltos en 1/4 de leche.

☻ Raspadura de 1 limón.

Montamos las claras a punto de nieve. Echamos las yemas, el azúcar, el aceite y la gaseosa disuelta, lo batimos todo muy bien y por último vamos echando la harina mientras removemos. Cuando esté la masa hecha la repartimos en papelillos de magdalena y al horno.

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